EL ARTE DE COMER INSECTOS
- askingdb
- 12 nov 2019
- 2 Min. de lectura
Los insectos juegan un gran papel en las funciones del ambiente. Son los principales depredadores de otros invertebrados y por lo tanto controladores de plagas. Descomponen y eliminan un porcentaje importante de la materia orgánica y son los principales polinizadores de plantas de importancia ecológica y económica. Aunado a esto, los insectos también son fuente de proteínas de alta calidad, vitaminas y aminoácidos; lo mejor de todo es que en México cuenta con más de 500 especies comestibles.
El Antiguo Colegio de San Ildefonso cuenta con una exposición temporal llamada El Arte de Comer Insectos, la cual es impresionante. Consiste en tres salas donde podrás disfrutar de material audiovisual, fotográfico, obras de diversos artistas, y una increíble colección de insectos que puedes observar a centímetros de distancia.
A lo largo del recorrido conocerás a los diferentes tipos de insectos que son consumidos con mayor frecuencia en la república mexicana. Cada insecto viene acompañado de fotografías, información referente a cómo se comen, cuáles son sus características físicas, dónde se encuentran, cómo viven y quiénes son sus parientes insectívoros más cercanos.
La exposición permanecerá abierta al público hasta el 2 de febrero del 2020. ¡No te pierdas esta increíble exposición y conoce de cerca a los insectos que son parte de nuestra cocina mexicana!
Para más información puedes consultar la siguiente página:
Horario
- Martes a domingo de 10:00 a 18:00 hrs. - Lunes cerrado.
- Domingo entrada libre
Dirección
Justo Sierra 16, Centro Histórico
de la Ciudad de México, CP. 06020 También se puede ingresar por la
calle de San Ildefonso No. 33
¿Cómo llegar?
STC Metro
Zócalo / Línea 2 - Salida a Catedral
Metropolitana
MB Metrobús
República de Argentina / Ruta 4
Precios en taquilla
Público general / $50.00
Estudiantes y maestros
con credencial vigente / $25.00
Entrada libre adultos mayores, menores de 12 años
y participantes del Programa de Membresías de San Ildefonso.
Contacto
- (+52-55) 3602 0000 exts. 1028 y 1076
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